Löjromspizza

I dagens Nyhetsmorgon, TV 4, så bjöd kocken Fredrik Eriksson på en ordentlig överraskning. Han tillagade nämligen pizza med tillbehör som löjrom och anjovis.  Namnet löjromspizza är därmed ett faktum. Pizza och löjrom känns lite ovanligt som kombination, men det handlar inte om stora pizzor utan mindre bitar som ska ätas tillsammans med rikligt med sallad. Receptet på löjromspizza är enkelt. Man börjar med en traditionell pizzabotten som bakas i…

Läs mer

Löjromssås – recept

Löjromssås finns i en massa olika variationer och det finns otaliga recept på de olika receptsidorna runtom på Internet. Denna variant är enkel och dessutom god. Den går snabbt att göra, ja den blir klar på några minuter. Ingredienser till löjromssåsen Detta behöver du till din löjromssås: 3 dl Creme fraiche 1 dl äkta majonnäs (om du har) En rödlök En klyfta citron Fryst eller torkad hackad persilja (ca en…

Läs mer

Löjromstoast

I helgen som var hade jag besök och vad passade då bättre än att bjuda på en löjromstallrik med en löjromstoast i fokus. Till denna tallrik gjorde jag även en liten löjromscocktail och en kreativ löjromsbåt med ägg som skrov.

Läs mer