Skillnaden mellan amerikansk och svensk löjrom

För den som ska köpa löjrom kan de olika handelsnamnet vara ganska förvillande. Vi hittar benämningar som Kalixlöjrom, Svensk löjrom, Vänernlöjrom, Bottenvikslöjrom och Amerikansk löjrom. Vad är egentligen skillnaderna? Den största skillnaden gäller för den Amerikanska löjrommen, jämfört med övriga . Det är helt enkelt en annan fisk med det latinska namnet  Coregonus artedii som även kallas för ”Amerikansk siklöja”. Löjrom från Östersjön (Kalixlöjrom och Bottenvikslöjrom) samt Vänernlöjrom är från…

Läs mer

Äta löjrom när man är gravid

Frågan om man som gravid kan äta löjrom dyker upp ibland och efter att ha tittat runt på Internet så hittas ingenting som tyder på att det ska vara skadligt. Löjrom, oavsett om man äter det under graviditeten eller annars, är något man vanligtvis äter i mycket små mängder. Värt att veta är att den löjrom man blir serverad eller köper i affären alltid har varit fryst. Om du är…

Läs mer